Trufas de chocolate y café

Muy buenos días bloggeros, con esta receta no os vais a resistir; espero que la disfrutéis!!

Trufas de chocolate y café

Ingredientes:

• 300 g de Chocolate NESTLÉ Postres Intenso.

• 200 ml (1 vaso) de nata para montar.

• 50 ml (1/4 vaso de café) cacao en polvo.

Preparación:

• Calentar la nata hasta que empiece a hervir; retirarla del fuego.

• Añadir chocolate troceado y el café. Removerlo hasta obtener una consistencia homogénea y ponerlo en el congelador durante tres horas.

• Formar bolitas con ayuda de una cuchara y pasarlas con cacao en polvo.

Consejo:

Es aconsejable preparar la masa un día antes para que esté muy fría.

http://www.nestle.es/nestlepostres/recetas/14/trufas-de-chocolate-y-cafe.aspx